Hacienda Papandreou

Μαχαιροπίρουνα

Shepherd`s Breakfast

Δύο ντόπια τηγανητά αυγά, φρέσκιες σπιτικές πατάτες, χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο, ψητά ντοματίνια, σπιτική sour cream με γαλένι, σπιτικό μπέικον και φρέσκια ρόκα. Συνοδεύεται από φρυγανισμένο σπιτικό ψωμί

Avocado Toast

Vegetarian. Το αγαπημένο μας guacamole, ένα ντόπιο αυγό ποσέ, σπιτική sour cream με γαλένι, ψητά ντοματίνια και φρέσκια ρόκα, πάνω σε ζυμωτό ψωμί

Chicken Eggs Benedict

Τραγανό ντόπιο κοτόπουλο, δύο αυγά ποσέ, καπνιστό τυρί και σπιτική σάλτσα hollandaise πάνω σε ψωμάκι english muffin

Classic Breakfast

Δύο ντόπια αυγά μάτια, τρείς φέτες σπιτικό μπέικον και φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί

Kagiana

Vegetarian. Τρία ντόπια αυγά μάτια ψημένα σε φρέσκια σάλτσα ντομάτας, τυρί φέτα και μπαχαρικά Κρήτης μαζί με φρυγανισμένο ζυμωτό ψωμί

Classic Scramble

Vegetarian. Φτιαγμένο από τρία ντόπια αυγά, φρέσκο βούτηρο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Συνοδεύεται από sour cream γαλένι

Bacon, Egg and Cheese Sandwich New York Style

Σπιτικό μπέικον, ντόπιο τηγανητό αυγό και λιωμένο cheddar σε ψημένο ζυμωτό ψωμί

The Harvest

Vegetarian. Δύο ντόπια αυγά μάτια, εποχιακά μανιτάρια, σπαράγγια, κρεμμύδια, πιπεριές, σπανάκι, σπιτικές πατάτες και ζεστή σάλτσα τυριού brie

Pancakes Classic

Vegetarian. Τρία φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes σερβιρισμένα με φρέσκο βούτυρο και βιολογικό σιρόπι σφενδάμου

Choco Crunchy Pancakes

Vegetarian. Τρία φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes με πραλίνα σοκολάτας, τραγανή γκοφρέτα και σταγόνες λευκής και μαύρης σοκολάτας

Bueno and Oreo Pancakes

Vegetarian. Τρία φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes με πραλίνα bueno, σπασμένο μπισκότο oreo και τριμμένο banana bread

Pancakes Turkey and Avocado

Τρία Φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes με τσένταρ, καπνιστή γαλοπούλα, σπιτική μαγιονέζα αβοκάντο και φρέσκια ρόκα

Pancakes Croque Madame

Τρία Φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes με καπνιστό τυρί, καπνιστή χοιρινή ωμοπλάτη, σπιτική bechamel sause και φρέσκο τηγανητό αυγό

Cretan Pancakes

Vegetarian. Τρία φρεσκοψημένα χειροποίητα pancakes, με φρέσκια κρέμα μυζήθρας, κρητικό θυμαρίσιο μέλι, καρύδια και ρόδι

Peanut Butter Banana Bowl

Vegetarian. Σπιτική κρέμα φυστικοβούτυρου με σιρόπι αγαύης, μπανάνα, καβουρδισμένο φουντούκι, ακατέργαστο κακάο, θυμάρι

Yoghurt and Granola Bowl

Vegetarian. Ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, σπιτική granola με βρώμη και ξηρούς καρπούς, , φρέσκα φρούτα εποχής και θυμαρίσιο μέλι

Hacienda Club Sandwich

Ψητό φιλέτο ντόπιο κοτόπουλο, σπιτικό μπέικον καπνισμένο με ξύλο ελιάς, σπιτική coleslaw πράσινου μήλου, καπνιστό gouda, ντομάτα σε φέτες, και γαλλική σαλάτα μέσα σε σπιτικές πίτες naan. Συνοδεύεται από φρέσκιες τηγανητές πατάτες

Cubano

Μαριναρισμένη χοιρινή πανσέτα σε χυμό πορτοκάλι, τυρί gouda, σπιτικό μπέικον, ζαμπόν, πίκλες, μουστάρδα, σε ζυμωτό ψωμί. Συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες

French Toast

Vegetarian. Χειροποίητο ψωμί brioche ή croissant, περασμένο σε αυγό και σοταρισμένο σε αγελαδινό βούτυρο, πασπαλισμένο με ζάχαρη και κανέλα. Σερβίρεται με μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και χειροποίητη κρέμα patisserie

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Παραδοσιακό κουλούρι Θεσσαλονίκης

Ταχινόψωμο με Μέλι

Αφράτο γλυκό ζυμάρι με γέμιση απο ταχίνι και μέλι,

Κρουασάν Βουτύρου

Τραγανό κρουασάν βουτύρου

Choco Rolll

Αφράτη γλυκιά ζύμη με διαγορετικές υφές και στρώσεις σοκολάταςκαι επικάλυψη ganache σοκολάτας,

Blueberry Cheesecake

Δροσερό Cheesecake ψυγείου με τραγανή βάση μπισκότου και ανάλαφρες στρώσεις από compote blueberry

Vegan Cheesecake

Τραγανή βάση μπισκότου με αφράτη κρέμα vegan τυριού & σάλτσα φράουλας.

Lemon Tart

Τραγανή τάρτα βουτύρου με αφράτη αμυγδαλόκρεμα, cremeux λεμόνι & μαρέγκα

Brownie

Μαλακό κέικ με κακάο, σοκολάτα και καραμελωμένο φουντούκι

Carrot Cake

Αφράτο κέικ καρότου με στρώσεις κρέμας τυριού.

Banana Bread

Αφράτο αρωματικό κέικ με μπανάνα.

Apple Cinnamon Cake

Αφράτο αρωματικό κέικ με μήλο,κανέλα και καρύδι,

Chocolate Chip Soft Cookie

Xειροποίητο μαλακό μπισκότο με κομμάτια σοκολάτα γάλακτος

Triple Chocolate Chip Soft Cookie

Χειροποίητο μαλακό μπισκότο με σοκολάτα γάλακτος, bitter και λευκή

Μπάρα Πρωτεΐνης

χειροποίητη μπάρα πρωτεΐνης, με βρώμη, πρωτεΐνη whey isolate, φυστικοβούτυρο, μέλι, μαύρη σοκολάτα και γάλα αμυγδάλου,

Espresso

Μονή δόση espresso σε ποτήρι 4oz. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Double Espresso

Διπλή δόση espresso σε ποτήρι 8oz. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Cappuccino

Μονή δόση espresso με ζεστό αφρόγαλα σε ποτήρι 8oz. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Mochaccino

Flat White

Latte

Bulletproof Coffee

Διπλό espresso americano και MCT έλαια

Freddo Espresso

Διπλή δόση espresso με πάγο σε ποτήρι 12oz. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Freddo Cappuccino

Freddo Latte

Freddo Flat White

Freddo Mochaccino

Filter Coffee Costa Rica Washed

Καφές φίλτρου απο Κόστα Ρίκα, με μέθοδο aeropress σε ποτήρι 12oz. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Ελληνικός

Gourmet Ibrik

Matcha Latte

Matcha, γάλα αρακά, λάδι καρύδας, σιρόπι αγαύης. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Σοκολάτα Γάλακτος

Marchoc. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Σοκολάτα Λευκή

Marchoc

Σοκολάτα με Γεύσεις

Marchoc. Επίλεξε τη γεύση που επιθυμείς

Green Goddess Smoothie

Mε oργανική λαχανίδα, σπιρουλίνα, αβοκάντο, γάλα αμυγδάλου, βούτυρο αμυγδάλου, μπανάνα, ανανάς. Το προϊόν περιλαμβάνει περιβαλλοντικό τέλος 0.1€

Handcrafted Lemonade

0.25 l. Η απλότητα στα καλύτερά της. Ένα εμβληματικό ρόφημα από φρέσκα λεμόνια, μια νότα τζίντζερ και φυσικό γλυκαντικό με αγαύη. Πραγματικά συστατικά. Τίποτα τεχνητό

Handcrafted Pink Lemonade

0.25 l. Η απλότητα στα καλύτερά της. Ένα εμβληματικό ρόφημα από φρέσκα λεμόνια, ιβίσκο και φυσικό γλυκαντικό με αγαύη. Πραγματικά συστατικά, τίποτα τεχνητό

Karteraki Craft Iced Tea

0.25 l. Γνωστό σε όλους τους Κρητικούς ως καρτεράκι, αυτό το δροσιστικό, ορεινό τονωτικό βασιζεται σε μια παλιά παραδοσιακή συνταγή. Φτιαγμένο από άγρια βότανα με διαχρονική γεύση