Tímár26 Pizza

Authentic Naples-style pizza made in wood-fired oven 🍕

This menu is in Hungarian. Would you like to view a machine translation in another language?

Nápolyi stílusú pizzák 🍕

Pizzáink 26 cm és 32 cm méretekben kérhetőek.

Az alapértelmezett árak a 26 cm -es pizzákra vonatkoznak, 32 cm -es pizza választásához kérjük használd a tételhez rendelt méretválasztót!

MARGHERITA

paradicsom, mozzarella, bazsalikom, parmezánmorzsa

HUF 3,690

Popular

MARGHERITA di BUFALA

paradicsom, bivalymozzarella, bazsalikom, parmezánmorzsa

HUF 4,190

COTTO

paradicsom, mozzarella, olasz főtt sonka

HUF 3,690

SALAME

paradicsom, mozzarella, milánói szalámi

HUF 3,690

PICANTE

paradicsom, mozzarella, pikáns olasz szalámi

HUF 3,690

Popular

PANCETTA

paradicsom, mozzarella, olasz húsos szalonna

HUF 3,690

BAMBINO

paradicsom, mozzarella, olasz főtt sonka, kukorica

HUF 3,890

Popular

FUNGHI

paradicsom, mozzarella, sonka, gomba, oregánó

HUF 3,890

NAPOLI

paradicsom, mozzarella, szardellafilé, kapribogyó, oregánó

HUF 3,890

CAPRICCIOSA

paradicsom, mozzarella, paprika, lilahagyma, gomba, tojás, oregánó

HUF 3,890

DIAVOLA

paradicsom, mozzarella, pikáns olasz szalámi, csípős pepperóni

HUF 3,890

Popular

QUATTRO FORMAGGI

paradicsom, mozzarella, brie sajt, gorgonzola, parmezán

HUF 3,990

Popular

QUATTRO STAGIONI

paradicsom, mozzarella, sonka, gomba, articsóka, oliva

HUF 3,990

PESTO

bazsalikomos zöld pesto, mozzarella, spenót, fokhagyma, paradicsomkarika

HUF 3,990

RUCOLA (v)

paradicsom, mozzarella, rukkola, parmezán

HUF 3,990

POLLO

paradicsom / fűszeres tejföl, mozzarella, csirkemell, kukorica, tojás, lilahagyma

HUF 3,990

SPINACI

paradicsom / fűszeres tejföl, mozzarella, bébispenót, fokhagyma, húsos szalonna

HUF 3,990

TONNO

paradicsom, mozzarella, tonhal, oliva, lilahagyma

HUF 3,990

VEGA (v)

paradicsom, mozzarella, jalapeno, olíva, koktélparadicsom, camembert, rukkola, édes balzsamecet

HUF 3,990

LARDO 🌶

paradicsom, mozzarella, erős kolbász, csemege kolbász, paradicsomkarika, csípős pepperóni

HUF 3,990

PRIMAVERA

paradicsom, mozzarella, sonka, húsos szalonna, lila és póréhagyma, gorgonzola

HUF 4,390

PESTO di POLLO

bazsalikomos zöld pesto, mozzarella, sült csirkemell, póréhagyma, gorgonzola, paradicsomkarika

HUF 4,390

UNGHARESE

paradicsom/fűszeres tejföl, mozzarella, sonka, húsos szalonna, kolbász, lilahagyma, paprika, paradicsomkarika

HUF 4,390

PERA

fűszeres tejföl, mozzarella, brie, gorgonzola, karamellizált körteszeletek, érlelt Pármai sonka

HUF 4,690

CERVO

paradicsom, bivaly mozzarella, szarvasgomba püré, érlelt Pármai sonka, rukkola

HUF 4,690

PARMA

paradicsom, mozzarella, érlelt pármai sonka

HUF 3,890

Üdítők

Coca-Cola 0,33l

1350ft/l

HUF 600

SAN BENEDETTO citrom ízű tea (0.5l)

lemon ice tea (1100/l)

HUF 700

SAN BENEDETTO barack ízű tea (0.5l)

peach ice tea (1100ft/l)

HUF 700

SAN BENEDETTO zöld tea 0.5l

green ice tea (1100ft/l)

HUF 700

SAN PELLEGRINO édes narancs 0.33l

sweet orange (1650ft/l)

HUF 800

SAN PELLEGRINO keserű narancs 0.33l

bitter orange (1650ft/l)

HUF 800

SAN PELLEGRINO chino 0.33l

herb style (1650ft/l)

HUF 800

STAROPRAMEN 0,5l

hagyományos világos sör (1200ft/l) kizárólag 18 éven felülieknek!

HUF 800(5% vol)

18+

A nápolyi pizza (olaszul: pizza napoletana) paradicsom és Mozzarella-sajt felhasználásával készül. Az eredeti nápolyi pizza búzalisztből, természetes nápolyi élesztőből, vagy sörélesztőből és vízből készül tengeri só hozzáadásával. A megfelelő eredmény érdekében kemény, úgy nevezett nullás, vagy dupla nullás lisztet használnak magas fehérjetartalommal (olyat, amelyet inkább kenyérkészítéshez használnak). A tésztát kézzel, vagy alacsony fokozatra állított keverőgéppel pontosan húsz percig dagasztják. Az akár több, mint egy napig tartó kelési folyamatot követően a tésztát kézzel nyújtják úgy, hogy innentől kezdve nem használnak hozzá sem konyhai készülékeket, sem nyújtófát. A tészta vastagsága nem haladhatja meg a 3 millimétert. A tésztát 60-90, vagy 120 másodpercig sütik 485 °C-on nápolyi kemencében. Mikor kivesszük a kemencéből, a jó pizza tésztájának belseje puha, rugalmas és lágy, külseje ropogós. A szélén megjelenő - gyakran egész sötétre sült - levegő buborékok pedig a megfelelő dagasztásról és elegendő kelesztésről árulkodnak.

See similar venues

Address

Tímár u. 26

7621 Pécs

See map

Delivery times

Monday11:30–20:45
Tuesday11:30–20:45
Wednesday11:30–20:45
Thursday11:30–20:45
Friday11:30–20:45
Saturday11:30–20:45
Sunday11:30–20:45