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PINSA ESSENZA 🍕
Pinsa Bufala
Pinsa sauce tomate , mozzarella bufala et basilic
€16.90
Pinsa Mortadella
Pinsa, sauce tomate, mozzarella bufala, mortadella, pistaches
€19.80
Pinsa Diavola
Pinsa, sauce tomate , mozzarella , salami epicé, basilic
€16.00
Pinsa Campagnola
Pinsa, sauce tomate , mozzarella , roquette, parmesan, tomate cerise
€19.80
Pinsa Essenza
Pinsa, sauce tomate , mozzarella, parmigiana de aubergines, tomate cerise, basilic & parmesan
€16.80
Pinsa Pachino
Pinsa, sauce tomate, mozzarella, tomate cerise, basilic
€14.80
Pinsa Salami Milano
Pinsa, tomate sauce , mozzarella , salami doux milano
€14.50
CARPACCI 🍤
Carpaccio di Pesce Spada e Melograno ❄️
Carpaccio de espadon et granade
€18.90
Carpaccio di Tonno Rosso
Carpaccio de thon rouge et bottarga
€18.80
ANTIPASTI 🫒
Parmigiana di Melanzane
Tranches d’aubergines en sauce tomte gratinee avec fondue de mozzarella de bufala et pistaches
€19.80
Caprese di Bufala e Basilico
Buffalo mozzarella avec tomate fraiche et basilic
€18.90
Burrata Pugliese e Taralli
Burrata des pouilles , biscuit taralli sur roquette et tomate fraîche
€16.90
Misto di Mozzarella di Bufala
Mélange de mozzarella de Buffle, burrata des pouilles avec tomate fraîche
€25.80
Rustico Essenza
Selection de charcuteries , cornichons et focaccia traditionelle. A partager
€29.80
LES SUGGESTIONS 🥟
Spaghetti Carbonara
Spaghetti a la joue de porc croustillante, poivre , ouef et pecorino romano
€21.60
Scottata di Tonno ai Sesami con Riduzione al Balsamico
Tataki de thon rouge aux grains de sesame et reduction de vinaigre balsamiques
€29.80
Risotto Alla Pescatora
Risotto aux fruits de mer
€26.80
Pappardella a la Truffe Noir d'Italie
Pappardelle en sauce de truffe noir et parmesan
€30.50
PÂTE 🍝
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
Pâte ail, huile d'olive et piment
€18.90
Spaghetti Alle Vongole e Pomodorino
Les palourdes italiennes
€25.00
Pacchero Fresco di Mare al Gambero e Pistacchio
Pates fraiches au gambas et pistache
€26.80
Pappardelle al Filetto di Manzo
Pappardelle avec sauté de boeuf, oignons caramelisés et pignons de pins sauce au vin rouge
€24.80
Ravioloni al Brasato di Manzo in Fondo Bruno e Scaglie di Grana
Ravioloni de boeuf braise' et son jus de cuisson avec copeaux de parmesan
€26.80
Paccheri Cacio e Pepe
Pâtes au poivre et au fromage pecorino romano
€18.90
ACCOMPAGNEMENTS 🫑
Verdure al Forno
Legumes au four
€7.00
VIANDE ET POISSON 🥩
Tagliata di Manzo con Rucola e Pecorino
Tagliata de boeuf avec roquette et pecorino
€34.80
Gamberone Decorticato e Gratinato al Forno
Gambas décortiquées et panées aux herbes et gratinées au four avec emulsion aux agrumes et romarin
€26.80
Tentacolo di Polpo su Crema di Burrata E Patata
Tentacle de poulpe sur crème de burrata e pommes de terre maison
€32.80
Filetto di Spigola in Crosta di Pistacchio e Gambero al Forno
Filet de bar au pistache et gambas gratine au four
€28.90
Abbacchio Scottadito
Cotelettes d'agneau grillees , huile au romarin , pdt maison , legumes
€34.80
VEGETALIEN 🌱
Spaghetti al Pomodorino
Spaghetti au tomate cerise et pistache de Sicile
€24.80
DESSERTS 🍰
Tiramisú Al Caffé Con Granella Di Cioccolato Nero
Tiramisù au café et chocolat noir
€9.00
Cannolo Siciliano
Le cannolo est composé d’une croûte en forme de coquille de pâte frite, d’une longueur de 15 à 20 cm et d’un diamètre de 4 à 5 cm, et remplie d’une farce sucrée et crémeuse généralement à base de ricotta
€9.00
Box Cannolo Siciliano 10 + 2 Offerts
Ricotta fraîche, crémeuse et délicate, pistache hachée et chocolat haché
€55.00
BOISSONS 🥤
Eau Viva
0,50 Cl
€3.50
Eau Rosport Blue
0,50 Cl
€3.50
Coca Cola
Coca-Cola Original Taste - 33cl
€4.00
Sprite
Sprite - 33cl
€4.00
Fanta
Fanta Orange - 33cl
€4.00
VINI ROSSI 🍷
Chiaromonte Firriato
0,75 Cl Nero D'avola-Sicilia
€38.00
Rosso di Montalcino
100 Sangiovese-Toscana
€38.00
Primitivo Talquale
100 Primitivo-Puglia
€38.90
VINI BIANCHI 🍸
Colomba Platino Duca di Salaparuta
Insolia-Sicilia
€30.00
Piemonte D.O.C F. Roero
Chardonnay-Piemonte
€30.00
Vermentino Bianco
Sardegna
€32.00