This menu is in Latvian. Would you like to view a machine translation in another language?
Brokastis
Chambao continental ar kartupeļu – čia sēklu rostu un BBQ pupiņām
Spināti, ola, kūpināta cūkgaļas pavēdere, ķiršu tomāti, pašgatavots tecināts skābais krējums ar karamelizētiem sīpoliem, pašmāju mazsālīti gurķīši
€11.5012.50
Burrata siers un mortadella uz karamelizēta kruasāna
Grauzdētas pistācijas, rukola, dīksti, pašgatavots pesto, balzamiko redukcija
€13.50
Gvakamole, cepts lasis un foreļu ikri uz pašgatavota kefīrmaizes tosta
Paipalu olas, sviestā cepti spināti, ķiršu tomāti, ķirbju sēklas, pašgatavota diļļu majonēze
€13.50
Meksikāņu omlete ar čorizo, kukurūzu un tomātu salsu
Avokado, lapu salāti, ola, sarkanās pupiņas, tomāti, siers, dīksti, pašgatavots pesto, pašgatavota tomātu salsa
€11.50
Klasiskā franču omlete ar avokado un siera čipsi
Cukīni, cukurzirņi, lapu salāti, pašgatavota aveņu mērce, pašgatavota tomātu salsa, ķirbju sēklas, pašgatavots siera čipsis
€11.50
Cepti zaļie sparģeļi ar mazsālītu lasi un benedikta olu
Sezonāli zaļie sparģeļi vai brokolīnī, foreļu ikri, pašgatavota holandes mērce, pašgatavota diļļu mērce, lapu salāti
€16.50
Pašgatavota čedara siera vafele ar saulē kaltētu tomātu krēmsieru, olu un bekonu
Lapu salāti, pašgatavots tecināts skābais krējums ar karamelizētiem sīpoliem, pašgatavota tomātu salsa, dīksti
€13.50
Auzu pārslu putra ar zemesriekstu sviestu, čia sēklām un granolu
Auzu pārslas, sezonālās ogas, rīsu piens un pašgatavotu granolu
€8.50
Biezpiena plācenīši ar ogu mērci un skābo krējumu
Pašgatavoti biezpiena plācenīši, sezonālās ogas, pūdercukurs
€10.50
Beļģu vafele ar kanēlī un kļavu sīrupā karamelizētiem persikiem
Pašgatavota beļģu vafele, sezonālās ogas, putukrējums un persiki
€10.5011.50
Omlete ar svaigiem lapu salātiem un diļļu aioli
Omlete ar svaigiem lapu salātiem un pašgatavotu diļļu aioli mērci
€5.50
Zemnieku brokastis Chambao gaumē
Zemnieku brokastis Chambao gaumē ar divām vēršacīm, bekonu, lapu salātiem un pašgatavotu chipotle majonēzi
€9.50
Olu kultenis
Olu kultenis ar zaļumiem
€5.00
Kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu
Pašgatavotas kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu un zaļumiem
€5.50
Tomātu krēmzupa ar pesto un grauzdiņiem
Tomātu krēmzupa ar pašgatavotu pesto, pašgatavotiem sēklu grauzdiņiem un zaļumiem
€7.00
Soļanka
Soļanka ar skābo krējumu, citronu, olīvām un zaļumiem
€7.00
Plānās pankūkas ar svaigām ogām un ievārījumu
Pašgatavotas plānās pankūkas ar svaigām sezonālām ogām un ievārījumu
€8.50
Grieķu jogurts ar pašgatavotu musli un svaigām sezonālām ogām
Grieķu jogurts ar pašgatavotu musli, svaigām sezonālām ogām, banāniem un ievārījumu
€6.00
Pusdienu piedāvājums 11:00-16:00
Pusdienu piedāvājums
Veģetārā aukstā biešu zupa
€6.50
Arbūza salāti ar fetas sieru, rukolu un pistācijām
€8.00
Cepti sparģeļi ar Burrata sieru un lazdu riekstiem
€8.00
Pērļu kuskuss ar ceptu vistas fileju, sparģeliem un piparmētru
€10.00
Grauzdēts kruasāns ar svaigām ogām, kļavu sīrupu un putukrējumu
€7.00
Uzkodas
Tostada
Tunča seviče, gvakamole, mango čili salsa, Pico de Gallo mērce
€20.50
Cepti Padron pipari
Cepti Padron pipari, pasniegti ar Maldon jūras sāli
€9.50
Pildīti Jalapeño pipari
Pildīti Jalapeño pipari, kazas siers, medus, bekons
€10.50
Liellopa filejas tartars
Paipalu ola, kaperi, marinētas celmenes, kornišoni, pašgatavots grauzdiņš ar zaļumu sviestu, šalotes sīpoli
€14.50
Laša filejas tartars
Foreles ikri, paipalu ola, kornišoni, pašgatavots grauzdiņš ar zaļumu sviestu, šalotes sīpoli
€13.50
Pašmāju marinētu olīvu izlase
€7.50
Siera uzkodu izlase
Četru veidu siera izlase, siera standziņas, vīģu ievārījums
€19.50
Gaļas uzkodu plate
Četru veidu gaļas izlase, siera standziņas, kornišoni, marinēti pērļu sīpoli, grauzdētas mandeles
€19.50
Siera un gaļas plate
Trīs veidu siera un gaļas izlase, siera standziņas, kornišoni, grauzdētas mandeles, pašmāju marinētas olīvas
€28.50
Quesadillas
Quesadilla ar tīģergarnelēm
Quesadilla ar tīģergarnelēm, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli
€14.50
Quesadilla ar vistu
Quesadilla ar vistu, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli
€14.50
Quesadilla ar sieru
Quesadilla ar sieru, pasniegta ar Salsa Roja mērci, gvakamoli
€14.50
Elote
Elote
Kukurūzas vālīte, Chipotle mayo, Flamin Hot Cheetos pulveris, parmezāns, pasniegta ar Nachos
€9.85
Tacos
Carnitas taco
Konfitēta cūka, gvakamole, Pico de Gallo mērce, pasniegti ar Salsa Roja
€14.50
Tīģergarneļu taco
Gvakamole, pašgatavota mango čili salsa, čorizo eļļa, Pico de Gallo mērce, pasniegti ar Salsa Roja
€14.50
Veģetārais taco
Plucināts Jackfruit, saldais kartupelis, gvakamole, Pico de Gallo mērce, pasniegti ar Salsa Roja
€14.50
Salāti
Fajita salātu bļoda
Fajita salātu bļoda, romiešu salātlapas, avokado, grilēti dārzeņi, svilināta kukurūza, grauzdēta tortilla, pašgatavota Pico de Gallo mērce, pašgatavota Chipotle mayo
€20.50
Cēzara salāti
Little baby gem salāti, ķiršu tomāti, pašgatavoti biešu maizes grauzdiņi, siers, pašgatavota cēzara mērce
€15.50
Zupas
Chilpachole de Mariscas (pikanta)
Tradicionālā Meksikas jūras velšu zupa ar ķemmītēm, tīģergarnelēm, mīdijām un svilinātu tunci
€18.50
Pamatēdieni
Ceptas lielās tīģergarneles
Ceptas lielās tīģergarneles, autentiska meksikāņu marināde, čili mango salsa
€24.50
Liellopa filejas steiks
Liellopa filejas steiks, pasniegts ar Padron pipariem un pašgatavotu Chipotle mērci
€30.50
Veģetārais čili
Veģetārais čili, saldais kartupelis, melnās pupiņas, sarkanās lēcas, Chipotle mērce, pasniegts ar Nachos, Salsa Roja, krējumu, sieru
€12.5013.50
Chili con carne (pikants)
Liellopa maltā gaļa, sarkanās pupiņas, paprika, krējums, siers, pasniegts ar Nachos un pašgatavotu Chipotle mērci
€14.5015.50
Ceptas tīģergarneles uz iesmiņa
Wakame jūras zāles, pašgatavota maize ar zaļumu sviestu, kokospiena mērce ar sarkano kariju
€13.50
Piedevas
Rīsi meksikāņu gaumē
€5.50
Grilēti mini dārzeņi
Grilēti mini dārzeņi
€5.50
Kartupeļu daiviņas
Kartupeļu daiviņas
€5.50
Trifeļu fri kartupeļi
Pašgatavots trifeļu aioli, parmezāna siers, trifeļu eļļa
€8.00
Pašgatavotas mērces & salsas
Pico de Gallo
Pašgatavota Pico de Gallo mērce
€2.50
Salsa Roja
Pašgatavota Salsa Roja mērce
€2.50
Salsa Verde
€2.50
Chipotle
Pašgatavota Chipotle mērce
€2.50
Siera mērce
€2.50
Chipotle mayo
Pašgatavota Chipotle majonēze
€2.50
Mango čili salsa
Pašgatavota mango čili salsa
€2.50
Krējums
Krējums
€0.50
Deserti
Churros
Churros, gatavoti Latvijā pēc tradicionālas spāņu receptes, pasniegti ar pašgatavotu šokolādes čili mērci vai šokolādes mērci
€10.50
Galda piederumi
Galda piederumi
Galda piederumi
€0.30
Dzērieni
Dzērieni
Coca Cola
€3.00(330 ml, €9.09/l)
Coca Cola Zero
€3.00(330 ml, €9.09/l)
Aqua Panna
€2.50(250 ml, €10.00/l)
S. Pellegrino
€2.50(250 ml, €10.00/l)
Fever Tree Raspberry & Rhubarb tonic
€3.00(200 ml, €15.00/l)
Fever Tree Ginger Ale
€3.00(200 ml, €15.00/l)
Fever Tree Ginger Beer
€3.00(200 ml, €15.00/l)
Three Cents Pink Grapefruit soda
€3.00Excl. €0.10 deposit
Three Cents Cherry soda
€3.00Excl. €0.10 deposit
Three Cents Pineapple soda
€3.00(200 ml, €15.00/l)
Three Cents Mandarin & Bergamouth soda
€3.00(200 ml, €15.00/l)
Kronenbourg 1664 Blanc 0,0% Beer
€3.50(330 ml, €10.61/l)
Brooklyn 0,0% Beer
€3.50(330 ml, €10.61/l)