Be Umami Poznań

Be Umami Poznań - restauracja w samym sercu Poznania, dbająca o podniebienia wszystkich smakoszy.

This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?

Oferta dnia

Zupa dnia

Zdjęcie poglądowe

PLN 17.00

Danie dnia

Zdjęcie poglądowe

PLN 36.00

Zestaw dnia

Zdjęcie poglądowe

PLN 49.00

Popular

Zupy

Zupy Umami na wywarze warzywnym lub mięsnym

Chłodnik z botwinki

PLN 22.00

Zupa azjatycka soczewicowa wegan

azjatycka zupa soczewicowa na mleku kokosowym z kolendrą, trawą cytrynową, cebulą i pomidorami

PLN 23.00

Popular

krem pomidorowy wege

krem pomidorowy z cebulą, oregano, lubczykiem, śmietanka i bazylią

PLN 22.00

Dania główne

Caponata

Gulasz sycylijski z bakłażanów, selera naciowego, pomidorów, oliwek, orzechów włoskich i kaparów

PLN 42.00

Kurczak po koreańsku

Udka z wyfiletowanego kurczaka, miód, cukier trzcinowy, sos sojowy, czosnek, sos pomidorowy, sezam, przyprawy. Podawany z ryżem

PLN 46.00

Popular

Gulasz z indyka

Udka z indyka, białe wino, marchewka, suszone pomidory, sos sojowy, przyprawy. Podawany z kaszą i natką pietruszki

PLN 43.00

Strogonow ze schabu

Duszony schab z pieczarkami w sosie pomidorowym, podawany z kaszą i ogórkiem kiszonym

PLN 54.00

Pappardellew z gorgonzola wege

Makaron pappardelle, gorgonzola, śmietanka, szalotka, bazylia, czosnek, pomidorki koktajlowe, świeży parmezan

PLN 41.00

Bowle Umami

🌿 - danie wegetariańskie,
🌿🌿 - danie wegańskie

Bowl grillowane halloumi 🌿

Ser halloumi, ryż lub makaron ryżowy, marchewka, oliwki, małe pomidorki, rzodkiewka, kalarepka, zielony ogórek, awokado, rukola, kiełki, natka pietruszki, pestki słonecznika, sezam, sos zielono-ziołowy. Rozmiar do wyboru

PLN 42.00

Popular

Bowl z kotlecikami z cieciorki 🌿🌿

Kotleciki z cieciorki własnego wyrobu, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy. Rozmiar do wyboru

PLN 42.00

Bowl z wołowiną

Pieczona wołowina, kasza lub ryż, pikle z czerwonej kapusty, pikle z marchewki, rzodkiewka, kiszony ogórek, awokado, rukola, kiełki, sezam, domowy wytrawny sos śliwkowy, wegański majonez kolendrowy

PLN 45.00

Popular

Bowl z krewetkami

5 krewetek w sosie teriyaki, ryż, pikle z marchewki, marynowana rzodkiewka, fasola edamame, sałatka wakame, świeża kolendra, sos mango mayo

PLN 48.00

BAO

🌿 - danie wegetariańskie

Bao duet z szarpana wolowiną

2 szt. bao, szarpana wołowina, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki, rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

PLN 44.00

Bao duet z kotlecikami z ciecierzycy wege

2 szt bao, przyrządzane przez nas kotleciki z ciecierzycy z suszoną śliwką, suszonymi pomidorami, czosnkiem i kminem rzymskim, pikle z czerwonej kapusty z kolendrą i imbirem, pikle z marchewki , rzodkiewka, sałatka wakame, prażone orzeszki ziemne, kolendra/ sałata, sos mango mayo, sos z orzechów ziemnych

PLN 42.00

W UMami stawiają na gotowanie zgodne z aktualną porą roku i z dbałością o zdrowie. Wykorzystywane są sezonowe warzywa i owoce, zdrowe tłuszcze, głównie stawia się na kasze, ryże i strąki. Kuchnia inspirowana jest z dalekiej podróży, ale też z tradycyjnej kuchni babci – są otwarci i liczą na otwartość gości.

See similar venues

Address

Młyńska 7

61-730 Poznań

See map

Delivery times

Monday11:30–16:30
Tuesday11:30–16:30
Wednesday11:30–16:30
Thursday11:30–16:30
Friday11:30–16:30
SaturdayClosed
SundayClosed