Birgers Burger

Birger BBQ

Birger=Burger i følge Birger må en real burger bestå av cheddar, bacon, bbq-saus, salat, tomat, løk, og aioli.

Gjerterud

Gjertrud... Spicy dame det! Så vi starter med en spicy salsa, legger deilig cheddar og bacon på burgern, fortsetter med salat, avokado, tomat, løk, sylteagurk og topper mesterverket med aioli. Hva mer mangler? Jo! Nachostriangler! Serveres også med pommes frites.

Kjæksa

Dette er byens landets heftigste burger! Her får du filet av sjølfanga høne fra Grip, akkompagnert av løk med sjøsprøyt dyrka i eget drivhus i fjæra og selvfølgelig en sjuuuuk hjemmelaget dressing. Herligheten serveres på briochebrød stekt i steinovn som Kjæksa har støpt sjøl. Serveres med pommes frites av poteter fra Kjæksa sin egen hage. Det var i alle fall det Kjæksa sa...

Asbjørn

Asbjørn var kjent av alle som en trivelig og omgjengelig kar. Men kanskje litt for glad i fart og spenning... Han var full av alle de gode ingrediensene. Derfor serverer vi denne pizzaen med deilig marinert kylling, oliven, bacon, ruccola, chili og pesto. En pizza like god som Asbjørn selv!

Doris

En ekte marokkaner fra selveste solsiden av Nordlandet nøyer seg kun med det ypperste av det ypperste. Denne pizzaen er derfor vakkert dandert og dekorert med nydelig parmaskinke, gylne, røstede pinjekjerner, den friskeste ruccola og finstrimlet parmesan. Og, hvis det kan behage Dem, kan vi selvsagt by på en dæsj ketchup.

Harda

Da Korona kom og truet med karantene og skjenkestopp svarte Harda med å lage sin egen eggelikør – og åpnet med det krana på antibac’en. Denne dama er nemlig like slagferdig og hot som en feit skive pepperoni. På hennes pizza får du pepperoni, rødløk, østerssopp og ruccola.

Biffsnadder

Med salat løk sopp og paprika serveres med pommes og bearnaise saus.

Peppersnadder

Med salat løk sopp paprika serveres med pomes og peppersaus.

Snadderkorg

Kanskje Birger kan friste med litt deilig chilicheese, mozzarellasticks, løkringer, nachostriangler eller nuggets?

Fish & Chips

Dirty Fries

Dirty fries med ost, bacon, dressing og jalapeños.

Pommes Frites

Aioli

Chilimajo

Bearnaise

Trøffelmajo